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【2026年最新】銀座の高級寿司10選！接待・記念日に使える名店
【PR】アフィリエイト提携記事です
- 10店すべて個室あり（店舗カードの記載）。個室の種類は店舗ごとに下の表で確認できます。
- 夜の予算の下限は ¥15,000〜30,000（記載のある10店）。
- 予約は一休.comで空席を確認してから。気になる店は「候補に保存」でまとめて比較・共有できます。
比較表COMPARE
| 項目 |  鮨 門わき江戸前寿司 |  銀座鮨 昇江戸前寿司 |  鮨 龍いち江戸前寿司 |  銀座 久兵衛 銀座本店・新館江戸前寿司 |  銀座 鮨正江戸前寿司・会席 |  銀座 凛 にしむら江戸前寿司 |  銀座すし嘉 はなれ江戸前寿司 |  銀座 鮨青木江戸前寿司 |  おたる政寿司 銀座回らない寿司・北海道料理 |  鮨 由う江戸前寿司 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 予算（昼・1名） | — | — | ¥9,900 | ¥15,000-29,999 | ¥4,950-15,000 | ¥16,500 | ¥12,100 | — | ¥4,400-5,940 | — |
| 予算（夜・1名） | ¥30,000-39,999 | ¥20,000-29,999 | ¥18,700-29,999 | ¥20,000-29,999 | ¥20,000-29,999 | ¥30,000-39,999 | ¥20,000-29,999 | ¥22,000 | ¥15,000-19,999 | ¥20,000-39,999 |
| 個室 | あり | あり | あり | あり | あり | あり | あり | あり | あり | あり |
| 最寄り・アクセス | 銀座駅徒歩5分 | 東銀座駅徒歩4分 | 銀座駅徒歩5分 | 新橋駅徒歩5分 | 東銀座駅徒歩2分 | 銀座駅徒歩5分 | 銀座駅徒歩2分 | 銀座駅徒歩3分 | 銀座一丁目駅徒歩1分 | 銀座一丁目駅徒歩3分 |
| 定休日 | — | — | 水曜日 | 日曜日、祝日 | — | 日曜日 | — | — | 日曜日（祝日を除く） | — |
| 予約 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 |
—は店舗情報に記載なし。写真はイメージ写真です。ボタンは一休.comの店舗ページへの案内で、空席は一休.comで確認してください（このサイトの表示は空席と連動していません）。
鮨 門わき江戸前寿司昼の予算—夜の予算¥30,000-39,999最寄り銀座駅徒歩5分定休日—銀座鮨 昇江戸前寿司昼の予算—夜の予算¥20,000-29,999最寄り東銀座駅徒歩4分定休日—鮨 龍いち江戸前寿司昼の予算¥9,900夜の予算¥18,700-29,999最寄り銀座駅徒歩5分定休日水曜日銀座 久兵衛 銀座本店・新館江戸前寿司昼の予算¥15,000-29,999夜の予算¥20,000-29,999最寄り新橋駅徒歩5分定休日日曜日、祝日銀座 鮨正江戸前寿司・会席昼の予算¥4,950-15,000夜の予算¥20,000-29,999最寄り東銀座駅徒歩2分定休日—銀座 凛 にしむら江戸前寿司昼の予算¥16,500夜の予算¥30,000-39,999最寄り銀座駅徒歩5分定休日日曜日銀座すし嘉 はなれ江戸前寿司昼の予算¥12,100夜の予算¥20,000-29,999最寄り銀座駅徒歩2分定休日—銀座 鮨青木江戸前寿司昼の予算—夜の予算¥22,000最寄り銀座駅徒歩3分定休日—おたる政寿司 銀座回らない寿司・北海道料理昼の予算¥4,400-5,940夜の予算¥15,000-19,999最寄り銀座一丁目駅徒歩1分定休日日曜日（祝日を除く）鮨 由う江戸前寿司昼の予算—夜の予算¥20,000-39,999最寄り銀座一丁目駅徒歩3分定休日——は店舗情報に記載なし。写真はイメージ写真です。空席は一休.comで確認してください。
店舗詳細RESTAURANTS
鮨 門わき
- 予算（夜・1名）
- ¥30,000-39,999
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅徒歩5分
- 営業時間
- 要確認
- 住所
- 東京都中央区銀座7-4-6 ACN銀座7ビルディング 6F
- 評価
- ★5.0（Google・52件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 完全個室で接待に最適
- 五感で楽しむ江戸前鮨の芸術
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
銀座鮨 昇
- 予算（夜・1名）
- ¥20,000-29,999
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 東銀座駅徒歩4分
- 営業時間
- ランチ 12:00-14:30、ディナー 17:00-23:00
- 住所
- 東京都中央区銀座7-12-4 友野本社ビル B1
- 評価
- ★4.0（Google・143件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 若手大将の革新的な鮨
- こだわりの日本酒ペアリング
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
鮨 龍いち
- 予算（昼・1名）
- ¥9,900
- 予算（夜・1名）
- ¥18,700-29,999
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅徒歩5分
- 定休日
- 水曜日
- 営業時間
- 火・木・土 ランチ 12:00-14:30、月・金・日・祝 ディナー 18:00-22:30
- 住所
- 東京都中央区銀座7-6-5 石井紀州屋ビル 5F
- 評価
- ★4.6（Google・105件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 南房総出身の大将の目利き
- 豊洲直送の新鮮なネタ
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
銀座 久兵衛 銀座本店・新館
- 予算（昼・1名）
- ¥15,000-29,999
- 予算（夜・1名）
- ¥20,000-29,999
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 新橋駅徒歩5分
- 定休日
- 日曜日、祝日
- 営業時間
- 11:30-22:00
- 住所
- 東京都中央区銀座8-7-6
- 評価
- ★4.4（Google・2,557件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 1935年創業の老舗名店
- 伝統の江戸前鮨を継承
- 接待・会食の定番
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
銀座 鮨正
- 予算（昼・1名）
- ¥4,950-15,000
- 予算（夜・1名）
- ¥20,000-29,999
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 東銀座駅徒歩2分
- 営業時間
- ランチ 11:30-14:30、ディナー 17:00-22:30
- 住所
- 東京都中央区銀座5-14-5 光澤堂GINZAビル B1F
- 評価
- ★4.4（Google・396件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 鮨と会席の両方を楽しめる
- フォーマルな接待に最適
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
銀座 凛 にしむら
- 予算（昼・1名）
- ¥16,500
- 予算（夜・1名）
- ¥30,000-39,999
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅徒歩5分
- 定休日
- 日曜日
- 営業時間
- 月-金 ランチ 11:30-14:00、ディナー 17:00-22:00 / 土・祝 ランチ 11:30-14:00、ディナー 17:00-21:00
- 住所
- 東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル B1
- 評価
- ★4.7（Google・100件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- カウンター6席の特別な空間
- 江戸前鮨職人 西村秀信の技
- 接待に最適な落ち着いた雰囲気
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
銀座すし嘉 はなれ
- 予算（昼・1名）
- ¥12,100
- 予算（夜・1名）
- ¥20,000-29,999
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅徒歩2分
- 営業時間
- 要確認
- 住所
- 東京都中央区銀座6-7-4 タカハシビル 2階
- 評価
- ★4.8（Google・173件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 木の温もりを感じる上質空間
- 職人のおまかせコース
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
銀座 鮨青木
- 予算（夜・1名）
- ¥22,000
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅徒歩3分
- 営業時間
- 要確認
- 住所
- 東京都中央区銀座6-7-7 4F
- 評価
- ★4.1（Google・288件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 銀座三大名店「よし乃」で修業
- 二代目の丁寧な仕事
- 季節の最高級食材を厳選
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
おたる政寿司 銀座
- 予算（昼・1名）
- ¥4,400-5,940
- 予算（夜・1名）
- ¥15,000-19,999
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 銀座一丁目駅徒歩1分
- 定休日
- 日曜日（祝日を除く）
- 営業時間
- 平日 ランチ 11:30-15:00、土日祝 ランチ 11:30-15:30、ディナー 17:30-22:00
- 住所
- 東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル 10階
- 評価
- ★4.4（Google・367件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 北海道から空輸の新鮮食材
- 銀座で楽しめるコスパ重視の本格寿司
- カウンター、テーブル、個室完備
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
鮨 由う
- 予算（夜・1名）
- ¥20,000-39,999
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 銀座一丁目駅徒歩3分
- 営業時間
- 要確認
- 住所
- 東京都中央区銀座1-14-6 8F
- 評価
- ★4.4（Google・397件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 木と石の自然素材を用いた上質空間
- 伝統を尊重しつつ革新を追求
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
詳しい解説GUIDE
銀座で接待・記念日に使える高級寿司10選
銀座は名だたる江戸前鮨の名店が集まる街。本記事では、接待や記念日、特別な会食にふさわしい銀座の高級寿司10選を厳選しました。久兵衛をはじめ、おまかせコースやカウンターで職人技を堪能できる名店ばかり。予算やアクセス、個室の有無もあわせて比較できます。
失敗しない高級寿司店の選び方
- おまかせコースの予算：ランチとディナーで価格が大きく異なるため、用途に合わせて選びましょう。
- 接待・会食：カウンターの一体感か、個室の落ち着きか。目的で使い分けるのがおすすめです。
- 予約：人気店は数週間先まで満席のことも。一休.comから早めの予約が確実です。
あわせて読みたい：銀座の接待・個室ディナー特集
あわせてチェック：銀座の和食・懐石
よくある質問FAQ
- Q銀座で接待に使える高級寿司店は？
「鮨 門わき」「銀座鮨 昇」など、カウンターや個室でおまかせコースを味わえる店が揃います。個室完備の店舗も多く、接待に最適です。
- Q銀座の高級寿司の予算はどのくらい？
高級寿司店は20,000円〜40,000円が相場です。「おたる政寿司 銀座」なら15,000円台から楽しめるので、コスパ重視の方にもおすすめです。
- Q銀座久兵衛の予約は取りやすい？
「銀座 久兵衛 銀座本店・新館」は1935年創業の老舗で、個室完備。一休.comなら優先案内が受けられることもあるので、早めの予約がおすすめです。
- Q個室完備の高級寿司店はどこ？
紹介した10店舗すべてに個室があります。特に接待や顔合わせには「鮨 門わき」や「銀座 凛 にしむら」がおすすめです。