【2026年最新】銀座でブランチ・休日モーニング5選！土日営業・おしゃれカフェ

NYスタイルのブランチ専門店で、銀座の中央通りを見下ろすテラス席でエレガントなブランチが楽しめます。人気の「エッグベネディクト クラシック」（2,800円）はポーチドエッグとオランデーズソースの絶妙なハーモニー、「フレンチトースト ブリュレ」（2,600円）は表面をキャラメリゼした贅沢な一皿です。「スクランブルエッグ スモークサーモン添え」（3,200円）やアボカドトースト、自家製グラノーラも充実。ドリンクは淹れたてコーヒー（600円）やミモザカクテル（1,800円）が人気。週末の10時開店で、ゆったりとしたニューヨークの朝の雰囲気を再現しています。テラス席18席は銀座の街並みを一望でき、特に春秋のシーズンは予約必須。シャンパンカクテル（1,800円～）との組み合わせも人気で、デート・女子会向けの洗練されたブランチ体験が提供されます。窓側カウンター席もおすすめで、11～13時が混雑ピーク。平日11時からもブランチタイムが楽しめ、銀座一丁目駅直近でアクセス抜群です。

オーストラリア・シドニーの「世界一の朝食」の本店を統括するBill Grangerのブランドです。代表作「リコッタパンケーキ」（3,200円）は、ふわふわとろとろの食感で、季節のフルーツとバナナ、ハニーコームバターとメープルシロップでサーブされます。「スクランブルエッグ トリュフ」（3,800円）やアボカド・ベーコン添えなど8種類のバリエーション、「エッグベネディクト サーモン」（3,600円）も人気。オーガニックコーヒー（800円）やフレッシュジュース（900円～）との相性も抜群です。12Fからの眺望は銀座の街並みを一望でき、窓側ソファ席は争奪戦。朝8:30から営業で、9～10時台は比較的空いています。金土日は11～14時が混雑ピークのため、予約または早め来店推奨。137席の広々とした空間で、白を基調としたモダンなインテリアが写真映え必至。女性向けの洗練されたブランチ体験が得られ、銀座駅から徒歩3分とアクセス良好です。

VIRONがプロデュースする食パン専門店で、こだわり小麦を品種ごとに使い分けた個性的なパンが特徴。ブランチの目玉は「いちごのフルーツサンド」（2,000円～）で、旬のいちごと生クリーム、ふわふわ食パンの甘さのバランスが秀逸。季節によってはメロン、マンゴー、シャインマスカットのサンドも登場します。「食パン食べ比べセット」（1,800円）は3種類の食パンの食感と風味の違いを堪能でき、ジャムやバター付き。「クロワッサンサンド ハムチーズ」（1,500円）や自家製キッシュ（1,200円）も人気。ブレンドコーヒー（600円）やカフェオレ（700円）との相性抜群です。朝10時開店で、10～11時台はテイクアウト客で行列ができるため、カフェスペース利用は11時以降が狙い目。午後14～16時は比較的空いています。カフェスペースは窓際カウンター席が人気で、女性向けのおしゃれな見た目と本格的な味わいで軽めのブランチに最適。銀座一丁目駅直近、20席前後の小さな空間のため混雑時は待ち時間が発生することも。

ミシュラン三つ星シェフ・ポール・ボキューズの意志を受け継ぐ本格ビストロ。ランチコース（5,000円）は前菜・メイン・デザート付きで、「フォアグラのテリーヌ」や「牛フィレ肉のロッシーニ」など本格フレンチが堪能できます。シェフこだわりの「クレームブリュレ」（40年変わらないレシピ）は絶品で、表面のパリッとしたカラメルと濃厚なカスタードの組み合わせが魅力。ランチセット（3,800円）は前菜とメインが選べ、パンとコーヒー付き。カフェタイム（15:00～17:00）には「アフタヌーンティーセット」（4,200円）も人気で、スイーツとサンドイッチの組み合わせが女性に好評。10Fの窓側席は銀座の街並みを一望でき、11～12時台が混雑ピーク。個室（最大12名）も用意されており、デートや女性向けランチの隠れた名店。100席の広々とした店内で、白を基調とした洗練された空間が優雅なフレンチブランチを演出します。銀座駅徒歩3分、予約推奨。

汐留の高級ホテル・コンラッド東京の28Fダイニング。朝食（6:30～10:30）では「エッグベネディクト クラシック」（3,800円）や「ロブスターオムレツ」（5,200円）、「スクランブルエッグ トリュフ添え」（4,500円）など本格的なエッグメニューが充実。「アメリカンブレックファースト」（3,500円）はパンケーキ・ベーコン・ソーセージ・エッグの定番セット。ランチタイム（11:30～）はビュッフェ形式（5,500円）で前菜・デザートが食べ放題、アラカルトでは「ワグビーフバーガー」（4,800円）や「シーフードパスタ」（3,800円）も選択可能。28Fからの眺望は東京湾とレインボーブリッジを一望でき、窓側席は予約必須。朝7～9時台は比較的空いており、ゆったりとした朝食が楽しめます。ホテルグレードのサービスと洗練された空間が特別なブランチを演出し、女性向け・デート向けの最上級オプション。記念日や特別な休日のブランチに最適で、36席の落ち着いた空間が大人の時間を提供します。汐留駅徒歩2分、銀座駅徒歩8分。