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【2026年最新】銀座の日本酒・日本酒バー7選!利き酒・飲み比べ

2026年5月26日 更新

【PR】アフィリエイト提携記事です

7店舗掲載 / 予算1,500円〜 / 全店予約可能

利き酒・飲み比べが楽しめる。銀座の日本酒・日本酒バー7選

銀座には、全国の銘酒を利き酒・飲み比べで楽しめる日本酒バーや角打ちが揃っています。本記事では、100種以上の地酒を温度別に味わえる専門居酒屋から、GINZA SIXの角打ち、立ち飲みの老舗酒屋、希少銘柄が並ぶ和酒バーまで、銀座で日本酒を心ゆくまで堪能できる名店7選を厳選しました。利き酒セットや飲み比べの有無、アクセスとあわせて紹介します。

日本酒バーの選び方

  • 飲み比べ・利き酒セット:酒の穴や庫裏は飲み比べセットが名物。少量で多くの銘柄を試せます。
  • 角打ち・立ち飲み:IMADEYA GINZAや君嶋屋は1杯から気軽に、購入もできて初心者にも安心。
  • 希少銘柄・温度:独楽の「十四代」「新政」、ぬる燗佐藤の11段階の温度提供など、こだわりで選ぶのも一興です。

あわせて読みたい:銀座の接待・個室ディナー特集

🏆 編集部イチオシ No.1
唎き酒処 酒の穴

唎き酒処 酒の穴

日本酒居酒屋 ・ ★4.2 ・ 個室あり

予算: ¥1,500〜¥2,500

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📊 7店舗比較表

# 店舗名 予算 個室 評価
01 唎き酒処 酒の穴 ¥1,500〜 ★4.2 (Google)
02 IMADEYA GINZA - ★4.3 (Google)
03 銀座 君嶋屋 - ★4.2 (Google)
04 銀座 独楽 ★3.6 (Google)
05 和酒BAR 庫裏 銀座店 - ★4.1 (Google)
06 ぬる燗佐藤 銀座コリドー ★3.9 (Google)
07 SAKE HALL HI... - ★3.9 (Google)

#01 / 7店舗

唎き酒処 酒の穴の店内
唎き酒処 酒の穴

唎き酒処 酒の穴

日本酒居酒屋

💰 予算 ランチ: ¥1,500〜¥2,500 ディナー: ¥4,000〜¥6,000
📍 住所 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 5F
🚶 アクセス 銀座駅 C8出口 徒歩2分
🚪 個室 あり (個室12席)
🕐 営業時間 平日12:00〜15:30・17:00〜22:30、土日祝12:00〜21:00(通し)
⭐ 評価 ★4.2 (Google)

👍 おすすめポイント

  • 全国の地酒100種類以上を常備
  • 利き酒セット4種×60ml 2,000円
  • 各席に酒燗器完備で好みの温度に
  • 個室ありで少人数利用も可
  • 土日祝は通し営業で昼飲みも

💬 利用者の声

1947年創業、銀座らん月が手がける日本酒専門居酒屋。全国100種以上の地酒を冷酒・燗酒で味わえ、利き酒セットで飲み比べが楽しめる老舗です。
Googleの口コミから抜粋 更新: 2026-05-30

📝 このお店の魅力

1947年創業、銀座らん月が手がける日本酒専門居酒屋。全国100種以上の地酒を冷酒・燗酒で味わえ、利き酒セットで飲み比べが楽しめる老舗です。

#02 / 7店舗

IMADEYA GINZAの店内
IMADEYA GINZA

IMADEYA GINZA

日本酒専門店/角打ち

💰 予算 ランチ: ディナー: 角打ち ¥1,000〜¥3,000
📍 住所 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
🚶 アクセス 銀座駅 地下直結 徒歩1分
🕐 営業時間 物販10:30〜20:30、角打ち14:00〜20:30(L.O.19:30)
⭐ 評価 ★4.3 (Google)

👍 おすすめポイント

  • 地酒・焼酎・日本ワイン約600種
  • 角打ちで約20種を1杯から試飲
  • 選べる飲み比べ3種2,200円
  • 予約不要・初心者にも丁寧
  • 銀座駅直通・購入も可能

💬 利用者の声

GINZA SIX地下2階にある約600種を揃える名酒販店。角打ちスペースで日本酒・ワイン・焼酎を1杯から試飲でき、飲み比べセットで好みの一本を探せます。
Googleの口コミから抜粋 更新: 2026-05-30

📝 このお店の魅力

GINZA SIX地下2階にある約600種を揃える名酒販店。角打ちスペースで日本酒・ワイン・焼酎を1杯から試飲でき、飲み比べセットで好みの一本を探せます。

#03 / 7店舗

銀座 君嶋屋の店内
銀座 君嶋屋

銀座 君嶋屋

酒販店併設スタンディングバー

💰 予算 ランチ: ディナー: ¥1,500〜¥3,000
📍 住所 東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1F
🚶 アクセス 銀座一丁目駅 3番口 徒歩1分
🕐 営業時間 月〜土10:30〜20:00、日祝10:30〜19:00
⭐ 評価 ★4.2 (Google)

👍 おすすめポイント

  • 明治25年創業の老舗酒屋が運営
  • 立ち飲みで日本酒10種以上
  • 週末の飲み比べセットが人気
  • 銀座一丁目駅徒歩1分・一人飲みにも
  • 気に入った酒はその場で購入可

💬 利用者の声

創業1892年の老舗酒屋・横浜君嶋屋の銀座店。立ち飲みスペースで日本酒10種以上を気軽に味わえ、週末は飲み比べセットも登場します。
Googleの口コミから抜粋 更新: 2026-05-30

📝 このお店の魅力

創業1892年の老舗酒屋・横浜君嶋屋の銀座店。立ち飲みスペースで日本酒10種以上を気軽に味わえ、週末は飲み比べセットも登場します。

#04 / 7店舗

銀座 独楽の店内
銀座 独楽

銀座 独楽

日本酒バル/居酒屋

💰 予算 ランチ: ディナー: ¥6,000〜¥8,000
📍 住所 東京都中央区銀座1-3-3 G1ビルB1
🚶 アクセス 銀座一丁目駅 3出口 徒歩1分
🚪 個室 あり (座敷個室6〜8名・ブース席4〜9名)
🕐 営業時間 16:00〜23:30(月〜土・祝)
⭐ 評価 ★3.6 (Google)

👍 おすすめポイント

  • 利き酒師厳選の地酒30種以上
  • 十四代・新政NO.6など希少銘柄も
  • 豊洲直送の鮮魚とペアリング
  • 座敷個室・ブース席を完備
  • 銀座一丁目駅徒歩1分

💬 利用者の声

竹や木の自然素材を使ったおしゃれな空間の日本酒バル。利き酒師セレクトの地酒30種以上と豊洲直送の鮮魚を、銘酒とのペアリングで堪能できます。
Googleの口コミから抜粋 更新: 2026-05-30

📝 このお店の魅力

竹や木の自然素材を使ったおしゃれな空間の日本酒バル。利き酒師セレクトの地酒30種以上と豊洲直送の鮮魚を、銘酒とのペアリングで堪能できます。

#05 / 7店舗

和酒BAR 庫裏 銀座店の店内
和酒BAR 庫裏 銀座店

和酒BAR 庫裏 銀座店

日本酒バー

💰 予算 ランチ: ディナー: ¥5,000〜¥6,000
📍 住所 東京都中央区銀座6-4-15 トニービル2F
🚶 アクセス 銀座駅 徒歩4分(数寄屋通り)
🕐 営業時間 17:00〜23:30
⭐ 評価 ★4.1 (Google)

👍 おすすめポイント

  • 年間約3,000アイテムの和酒
  • 日本酒6種の飲み比べが名物
  • 空くごとに新銘柄を開栓し鮮度維持
  • 数寄屋通りの大人の隠れ家
  • 銀座駅から徒歩4分

💬 利用者の声

数寄屋通りのビル2階にある隠れ家的な和酒専門バー。年間約3,000種を扱い、名物の日本酒6種飲み比べで少しずつ多彩な銘柄を楽しめます。
Googleの口コミから抜粋 更新: 2026-05-30

📝 このお店の魅力

数寄屋通りのビル2階にある隠れ家的な和酒専門バー。年間約3,000種を扱い、名物の日本酒6種飲み比べで少しずつ多彩な銘柄を楽しめます。

#06 / 7店舗

ぬる燗佐藤 銀座コリドーの店内
ぬる燗佐藤 銀座コリドー

ぬる燗佐藤 銀座コリドー

日本酒バー/和食居酒屋

💰 予算 ランチ: ディナー: ¥6,000〜¥8,000
📍 住所 東京都中央区銀座8-2 銀座コリドー街 山下ビル2F
🚶 アクセス 新橋駅・銀座駅 徒歩圏(銀座コリドー街)
🚪 個室 あり (完全個室 2〜20名)
🕐 営業時間 平日17:00〜23:00、土17:00〜22:00
⭐ 評価 ★3.9 (Google)

👍 おすすめポイント

  • 全国の日本酒100種以上
  • 11段階の温度(ぬる燗中心)で提供
  • 日本酒30種入り飲み放題コース
  • 完全個室2〜20名で宴会に
  • 名物の鶏白湯おでんと好相性

💬 利用者の声

ぬる燗にこだわる日本酒と本格和食の店。全国100種以上の日本酒を11段階の温度で提供し、日本酒30種入りの飲み放題コースや完全個室で宴会にも対応します。
Googleの口コミから抜粋 更新: 2026-05-30

📝 このお店の魅力

ぬる燗にこだわる日本酒と本格和食の店。全国100種以上の日本酒を11段階の温度で提供し、日本酒30種入りの飲み放題コースや完全個室で宴会にも対応します。

#07 / 7店舗

SAKE HALL HIBIYA BARの店内
SAKE HALL HIBIYA BAR

SAKE HALL HIBIYA BAR

日本酒バー/日本酒カクテル

💰 予算 ランチ: ディナー: ¥4,000〜¥6,000
📍 住所 東京都中央区銀座3-3-11 稲垣ビル4F
🚶 アクセス 銀座駅 徒歩1分
🕐 営業時間 17:00〜23:30(食事L.O.22:30)
⭐ 評価 ★3.9 (Google)

👍 おすすめポイント

  • 世界初の日本酒カクテル専門店
  • 全国6酒蔵の日本酒をラインアップ
  • 約40種の日本酒カクテル
  • 酒粕・麹を使った料理とペアリング
  • 銀座駅徒歩1分

💬 利用者の声

世界初の日本酒カクテル専門店。全国6酒蔵の日本酒と約40種の日本酒カクテルを揃え、酒粕・麹料理とのペアリングで日本酒の新しい楽しみ方を提案します。
Googleの口コミから抜粋 更新: 2026-05-30

📝 このお店の魅力

世界初の日本酒カクテル専門店。全国6酒蔵の日本酒と約40種の日本酒カクテルを揃え、酒粕・麹料理とのペアリングで日本酒の新しい楽しみ方を提案します。

💬 よくある質問

銀座で日本酒の飲み比べができるお店はどこですか?

唎き酒処 酒の穴(利き酒セット4種2,000円)、和酒BAR 庫裏(日本酒6種飲み比べ)、IMADEYA GINZA(選べる飲み比べ3種2,200円)などで、少量ずつ多彩な銘柄を飲み比べできます。

一人でも気軽に入れる日本酒のお店はありますか?

IMADEYA GINZA(GINZA SIX B2の角打ち)や銀座 君嶋屋(立ち飲み)は1杯から気軽に利用でき、予約も不要。一人飲みやちょい飲みに最適です。

希少銘柄や「十四代」「新政」を置いているお店は?

銀座 独楽は利き酒師が厳選した地酒を30種以上揃え、十四代や新政NO.6などの希少銘柄も提供しています。和酒BAR 庫裏も年間約3,000アイテムと品揃えが豊富です。

接待や宴会で使える個室のある日本酒店はありますか?

ぬる燗佐藤 銀座コリドー(完全個室2〜20名)、銀座 独楽(座敷個室)、唎き酒処 酒の穴(個室)など、個室を備えた店があり接待・宴会にも対応します。

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