ディナー
【2026年最新】銀座の日本酒・日本酒バー7選!利き酒・飲み比べ
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7店舗掲載 / 予算1,500円〜 / 全店予約可能
利き酒・飲み比べが楽しめる。銀座の日本酒・日本酒バー7選
銀座には、全国の銘酒を利き酒・飲み比べで楽しめる日本酒バーや角打ちが揃っています。本記事では、100種以上の地酒を温度別に味わえる専門居酒屋から、GINZA SIXの角打ち、立ち飲みの老舗酒屋、希少銘柄が並ぶ和酒バーまで、銀座で日本酒を心ゆくまで堪能できる名店7選を厳選しました。利き酒セットや飲み比べの有無、アクセスとあわせて紹介します。
日本酒バーの選び方
- 飲み比べ・利き酒セット:酒の穴や庫裏は飲み比べセットが名物。少量で多くの銘柄を試せます。
- 角打ち・立ち飲み:IMADEYA GINZAや君嶋屋は1杯から気軽に、購入もできて初心者にも安心。
- 希少銘柄・温度:独楽の「十四代」「新政」、ぬる燗佐藤の11段階の温度提供など、こだわりで選ぶのも一興です。
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📊 7店舗比較表
| # | 店舗名 | 予算 | 個室 | 評価 |
|---|---|---|---|---|
| 01 | 唎き酒処 酒の穴 唎き酒処 酒の穴 | ¥1,500〜 | ⭕ | ★4.2 (Google) |
| 02 | IMADEYA GINZA IMADEYA GINZA | — | - | ★4.3 (Google) |
| 03 | 銀座 君嶋屋 銀座 君嶋屋 | — | - | ★4.2 (Google) |
| 04 | 銀座 独楽 銀座 独楽 | — | ⭕ | ★3.6 (Google) |
| 05 | 和酒BAR 庫裏 銀座店 和酒BAR 庫裏 銀座店 | — | - | ★4.1 (Google) |
| 06 | ぬる燗佐藤 銀座コリドー ぬる燗佐藤 銀座コリドー | — | ⭕ | ★3.9 (Google) |
| 07 | SAKE HALL HI... SAKE HALL HIBIYA BAR | — | - | ★3.9 (Google) |
#01 / 7店舗
唎き酒処 酒の穴
日本酒居酒屋
| 💰 予算 | ランチ: ¥1,500〜¥2,500 ディナー: ¥4,000〜¥6,000 |
| 📍 住所 | 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 5F |
| 🚶 アクセス | 銀座駅 C8出口 徒歩2分 |
| 🚪 個室 | あり (個室12席) |
| 🕐 営業時間 | 平日12:00〜15:30・17:00〜22:30、土日祝12:00〜21:00(通し) |
| ⭐ 評価 | ★4.2 (Google) |
👍 おすすめポイント
- ✓ 全国の地酒100種類以上を常備
- ✓ 利き酒セット4種×60ml 2,000円
- ✓ 各席に酒燗器完備で好みの温度に
- ✓ 個室ありで少人数利用も可
- ✓ 土日祝は通し営業で昼飲みも
💬 利用者の声
1947年創業、銀座らん月が手がける日本酒専門居酒屋。全国100種以上の地酒を冷酒・燗酒で味わえ、利き酒セットで飲み比べが楽しめる老舗です。
📝 このお店の魅力
1947年創業、銀座らん月が手がける日本酒専門居酒屋。全国100種以上の地酒を冷酒・燗酒で味わえ、利き酒セットで飲み比べが楽しめる老舗です。
#02 / 7店舗
IMADEYA GINZA
日本酒専門店/角打ち
| 💰 予算 | ランチ: — ディナー: 角打ち ¥1,000〜¥3,000 |
| 📍 住所 | 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F |
| 🚶 アクセス | 銀座駅 地下直結 徒歩1分 |
| 🕐 営業時間 | 物販10:30〜20:30、角打ち14:00〜20:30(L.O.19:30) |
| ⭐ 評価 | ★4.3 (Google) |
👍 おすすめポイント
- ✓ 地酒・焼酎・日本ワイン約600種
- ✓ 角打ちで約20種を1杯から試飲
- ✓ 選べる飲み比べ3種2,200円
- ✓ 予約不要・初心者にも丁寧
- ✓ 銀座駅直通・購入も可能
💬 利用者の声
GINZA SIX地下2階にある約600種を揃える名酒販店。角打ちスペースで日本酒・ワイン・焼酎を1杯から試飲でき、飲み比べセットで好みの一本を探せます。
📝 このお店の魅力
GINZA SIX地下2階にある約600種を揃える名酒販店。角打ちスペースで日本酒・ワイン・焼酎を1杯から試飲でき、飲み比べセットで好みの一本を探せます。
#03 / 7店舗
銀座 君嶋屋
酒販店併設スタンディングバー
| 💰 予算 | ランチ: — ディナー: ¥1,500〜¥3,000 |
| 📍 住所 | 東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル1F |
| 🚶 アクセス | 銀座一丁目駅 3番口 徒歩1分 |
| 🕐 営業時間 | 月〜土10:30〜20:00、日祝10:30〜19:00 |
| ⭐ 評価 | ★4.2 (Google) |
👍 おすすめポイント
- ✓ 明治25年創業の老舗酒屋が運営
- ✓ 立ち飲みで日本酒10種以上
- ✓ 週末の飲み比べセットが人気
- ✓ 銀座一丁目駅徒歩1分・一人飲みにも
- ✓ 気に入った酒はその場で購入可
💬 利用者の声
創業1892年の老舗酒屋・横浜君嶋屋の銀座店。立ち飲みスペースで日本酒10種以上を気軽に味わえ、週末は飲み比べセットも登場します。
📝 このお店の魅力
創業1892年の老舗酒屋・横浜君嶋屋の銀座店。立ち飲みスペースで日本酒10種以上を気軽に味わえ、週末は飲み比べセットも登場します。
#04 / 7店舗
銀座 独楽
日本酒バル/居酒屋
| 💰 予算 | ランチ: — ディナー: ¥6,000〜¥8,000 |
| 📍 住所 | 東京都中央区銀座1-3-3 G1ビルB1 |
| 🚶 アクセス | 銀座一丁目駅 3出口 徒歩1分 |
| 🚪 個室 | あり (座敷個室6〜8名・ブース席4〜9名) |
| 🕐 営業時間 | 16:00〜23:30(月〜土・祝) |
| ⭐ 評価 | ★3.6 (Google) |
👍 おすすめポイント
- ✓ 利き酒師厳選の地酒30種以上
- ✓ 十四代・新政NO.6など希少銘柄も
- ✓ 豊洲直送の鮮魚とペアリング
- ✓ 座敷個室・ブース席を完備
- ✓ 銀座一丁目駅徒歩1分
💬 利用者の声
竹や木の自然素材を使ったおしゃれな空間の日本酒バル。利き酒師セレクトの地酒30種以上と豊洲直送の鮮魚を、銘酒とのペアリングで堪能できます。
📝 このお店の魅力
竹や木の自然素材を使ったおしゃれな空間の日本酒バル。利き酒師セレクトの地酒30種以上と豊洲直送の鮮魚を、銘酒とのペアリングで堪能できます。
#05 / 7店舗
和酒BAR 庫裏 銀座店
日本酒バー
| 💰 予算 | ランチ: — ディナー: ¥5,000〜¥6,000 |
| 📍 住所 | 東京都中央区銀座6-4-15 トニービル2F |
| 🚶 アクセス | 銀座駅 徒歩4分(数寄屋通り) |
| 🕐 営業時間 | 17:00〜23:30 |
| ⭐ 評価 | ★4.1 (Google) |
👍 おすすめポイント
- ✓ 年間約3,000アイテムの和酒
- ✓ 日本酒6種の飲み比べが名物
- ✓ 空くごとに新銘柄を開栓し鮮度維持
- ✓ 数寄屋通りの大人の隠れ家
- ✓ 銀座駅から徒歩4分
💬 利用者の声
数寄屋通りのビル2階にある隠れ家的な和酒専門バー。年間約3,000種を扱い、名物の日本酒6種飲み比べで少しずつ多彩な銘柄を楽しめます。
📝 このお店の魅力
数寄屋通りのビル2階にある隠れ家的な和酒専門バー。年間約3,000種を扱い、名物の日本酒6種飲み比べで少しずつ多彩な銘柄を楽しめます。
#06 / 7店舗
ぬる燗佐藤 銀座コリドー
日本酒バー/和食居酒屋
| 💰 予算 | ランチ: — ディナー: ¥6,000〜¥8,000 |
| 📍 住所 | 東京都中央区銀座8-2 銀座コリドー街 山下ビル2F |
| 🚶 アクセス | 新橋駅・銀座駅 徒歩圏(銀座コリドー街) |
| 🚪 個室 | あり (完全個室 2〜20名) |
| 🕐 営業時間 | 平日17:00〜23:00、土17:00〜22:00 |
| ⭐ 評価 | ★3.9 (Google) |
👍 おすすめポイント
- ✓ 全国の日本酒100種以上
- ✓ 11段階の温度(ぬる燗中心)で提供
- ✓ 日本酒30種入り飲み放題コース
- ✓ 完全個室2〜20名で宴会に
- ✓ 名物の鶏白湯おでんと好相性
💬 利用者の声
ぬる燗にこだわる日本酒と本格和食の店。全国100種以上の日本酒を11段階の温度で提供し、日本酒30種入りの飲み放題コースや完全個室で宴会にも対応します。
📝 このお店の魅力
ぬる燗にこだわる日本酒と本格和食の店。全国100種以上の日本酒を11段階の温度で提供し、日本酒30種入りの飲み放題コースや完全個室で宴会にも対応します。
#07 / 7店舗
SAKE HALL HIBIYA BAR
日本酒バー/日本酒カクテル
| 💰 予算 | ランチ: — ディナー: ¥4,000〜¥6,000 |
| 📍 住所 | 東京都中央区銀座3-3-11 稲垣ビル4F |
| 🚶 アクセス | 銀座駅 徒歩1分 |
| 🕐 営業時間 | 17:00〜23:30(食事L.O.22:30) |
| ⭐ 評価 | ★3.9 (Google) |
👍 おすすめポイント
- ✓ 世界初の日本酒カクテル専門店
- ✓ 全国6酒蔵の日本酒をラインアップ
- ✓ 約40種の日本酒カクテル
- ✓ 酒粕・麹を使った料理とペアリング
- ✓ 銀座駅徒歩1分
💬 利用者の声
世界初の日本酒カクテル専門店。全国6酒蔵の日本酒と約40種の日本酒カクテルを揃え、酒粕・麹料理とのペアリングで日本酒の新しい楽しみ方を提案します。
📝 このお店の魅力
世界初の日本酒カクテル専門店。全国6酒蔵の日本酒と約40種の日本酒カクテルを揃え、酒粕・麹料理とのペアリングで日本酒の新しい楽しみ方を提案します。
💬 よくある質問
銀座で日本酒の飲み比べができるお店はどこですか?
銀座で日本酒の飲み比べができるお店はどこですか?
唎き酒処 酒の穴(利き酒セット4種2,000円)、和酒BAR 庫裏(日本酒6種飲み比べ)、IMADEYA GINZA(選べる飲み比べ3種2,200円)などで、少量ずつ多彩な銘柄を飲み比べできます。
一人でも気軽に入れる日本酒のお店はありますか?
一人でも気軽に入れる日本酒のお店はありますか?
IMADEYA GINZA(GINZA SIX B2の角打ち)や銀座 君嶋屋(立ち飲み)は1杯から気軽に利用でき、予約も不要。一人飲みやちょい飲みに最適です。
希少銘柄や「十四代」「新政」を置いているお店は?
希少銘柄や「十四代」「新政」を置いているお店は?
銀座 独楽は利き酒師が厳選した地酒を30種以上揃え、十四代や新政NO.6などの希少銘柄も提供しています。和酒BAR 庫裏も年間約3,000アイテムと品揃えが豊富です。
接待や宴会で使える個室のある日本酒店はありますか?
接待や宴会で使える個室のある日本酒店はありますか?
ぬる燗佐藤 銀座コリドー(完全個室2〜20名)、銀座 独楽(座敷個室)、唎き酒処 酒の穴(個室)など、個室を備えた店があり接待・宴会にも対応します。