ディナー
【2026年最新】銀座のステーキ専門店7選！黒毛和牛・熟成肉
【PR】アフィリエイト提携記事です
- 個室あり 6店（7店中）。
- 夜の予算の下限は ¥15,000〜20,000（記載のある7店）。
- 予約は一休.comで空席を確認してから。気になる店は「候補に保存」でまとめて比較・共有できます。
比較表COMPARE
| 項目 |  銀座うかい亭ステーキ |  ビフテキのカワムラ 銀座店ステーキ |  ステーキハウス ハマ 銀座店ステーキ |  銀座のステーキ 銀座中央店ステーキ | 鉄板焼 銀座 ほたるステーキ |  ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN GINZAステーキ | 本店 山科ステーキ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 予算（昼・1名） | ¥12,000〜 | ¥6,000〜 | — | ¥12,000〜 | — | ¥10,000〜 | — |
| 予算（夜・1名） | ¥20,000〜 | ¥20,000〜 | ¥20,000〜 | ¥15,000〜 | ¥20,000〜 | ¥20,000〜 | ¥20,000〜 |
| 個室 | あり：個室あり(9室) | — | あり：個室あり(2室) | あり：個室あり(2室) | あり：個室あり(1室) | あり：個室あり(4室) | あり：個室あり(1室・7名まで) |
| 最寄り・アクセス | 東銀座駅 徒歩1分 | 銀座駅 徒歩2分 | 銀座駅 徒歩5分 | 銀座駅A5出口 徒歩3分 | 銀座駅B3出口 徒歩3分 | 銀座一丁目駅 徒歩2分 | 銀座駅A4出口直結 |
| 定休日 | 日曜・月2回月曜 | 不定休 | 日曜・祝日 | 第2水曜、年末年始 | 日曜・祝日 | 不定休(ビル営業日に準ずる) | 年末年始、休館日 |
| 予約 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 |
—は店舗情報に記載なし。写真はイメージ写真です。ボタンは一休.comの店舗ページへの案内で、空席は一休.comで確認してください（このサイトの表示は空席と連動していません）。
銀座うかい亭ステーキ昼の予算¥12,000〜夜の予算¥20,000〜最寄り東銀座駅 徒歩1分定休日日曜・月2回月曜ビフテキのカワムラ 銀座店ステーキ昼の予算¥6,000〜夜の予算¥20,000〜最寄り銀座駅 徒歩2分定休日不定休ステーキハウス ハマ 銀座店ステーキ昼の予算—夜の予算¥20,000〜最寄り銀座駅 徒歩5分定休日日曜・祝日銀座のステーキ 銀座中央店ステーキ昼の予算¥12,000〜夜の予算¥15,000〜最寄り銀座駅A5出口 徒歩3分定休日第2水曜、年末年始鉄板焼 銀座 ほたるステーキ昼の予算—夜の予算¥20,000〜最寄り銀座駅B3出口 徒歩3分定休日日曜・祝日ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN GINZAステーキ昼の予算¥10,000〜夜の予算¥20,000〜最寄り銀座一丁目駅 徒歩2分定休日不定休(ビル営業日に準ずる)本店 山科ステーキ昼の予算—夜の予算¥20,000〜最寄り銀座駅A4出口直結定休日年末年始、休館日—は店舗情報に記載なし。写真はイメージ写真です。空席は一休.comで確認してください。
店舗詳細RESTAURANTS
銀座うかい亭
- 予算（昼・1名）
- ¥12,000〜
- 予算（夜・1名）
- ¥20,000〜
- 個室
- あり：個室あり(9室)
- 最寄り・アクセス
- 東銀座駅 徒歩1分
- 定休日
- 日曜・月2回月曜
- 営業時間
- 平日 昼12:00〜16:00(L.O.13:30)・夜17:00〜21:30(L.O.19:30)、土祝 昼11:30〜16:00・夜17:00〜21:30
- 住所
- 東京都中央区銀座5-15-8 時事通信ビル1F
- 評価
- ★4.6（Google・1,454件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 黒毛和牛
- 目の前で焼く鉄板焼
- 築100年超の重厚空間
このお店の魅力
築100年超の欅梁を生かした和洋折衷の重厚な空間で、うかい厳選の黒毛和牛を熟練シェフが鉄板で焼き上げる老舗鉄板焼。カウンターの臨場感と個室の静謐さを備え、記念日や接待など特別なシーンに応える銀座屈指の名店。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
ビフテキのカワムラ 銀座店
- 予算（昼・1名）
- ¥6,000〜
- 予算（夜・1名）
- ¥20,000〜
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅 徒歩2分
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 昼11:30〜14:00／夜17:00〜21:00
- 住所
- 東京都中央区銀座6-5-6 銀座美術館ビル10F・11F
- 評価
- ★4.4（Google・451件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 神戸牛(雌牛限定)
- 鉄板焼ステーキ
- 煉瓦倉庫風の重厚空間
このお店の魅力
世界的評価を誇る神戸牛の雌牛のみを使用する高級ステーキ店。煉瓦倉庫を思わせる重厚な空間で、鉄板焼スタイルにより旨みを凝縮した一枚を提供する。カウンター越しにシェフの技を堪能でき、接待や記念日のディナーにふさわしい。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
ステーキハウス ハマ 銀座店
- 予算（昼・1名）
- —
- 予算（夜・1名）
- ¥20,000〜
- 個室
- あり：個室あり(2室)
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅 徒歩5分
- 定休日
- 日曜・祝日
- 営業時間
- 月〜土 17:00〜22:00(L.O.21:00)
- 住所
- 東京都中央区銀座7-6-12 第5ポールスタービル7F
- 評価
- ★4.3（Google・141件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 黒毛和牛(松阪牛・近江牛)
- 創業40年以上の老舗
- 全席カウンター
このお店の魅力
銀座で40年以上の歴史を刻む老舗ステーキハウス。全席カウンターで、松阪牛や近江牛など国産黒毛和牛のブランド牛を熟練シェフが目の前で焼き上げる。落ち着いた大人の空間で、個室も備え会食や接待に好適。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
銀座のステーキ 銀座中央店
- 予算（昼・1名）
- ¥12,000〜
- 予算（夜・1名）
- ¥15,000〜
- 個室
- あり：個室あり(2室)
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅A5出口 徒歩3分
- 定休日
- 第2水曜、年末年始
- 営業時間
- ランチ11:30〜16:00(L.O.14:00)／ディナー17:30〜23:00(L.O.20:30)
- 住所
- 東京都中央区銀座5-9-1 銀座幸ビルB1F
- 評価
- ★4.5（Google・1,698件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- A5黒毛和牛
- 目の前で焼く鉄板ステーキ
- おかわり対応の満足感
このお店の魅力
A5ランク黒毛和牛の鉄板ステーキを存分に味わえる専門店。カウンターでシェフが目の前で焼き上げる迫力と、追加無料のおかわりが楽しめる満足度の高さが魅力。個室も備え、デートや接待にも対応する銀座の人気店。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
鉄板焼 銀座 ほたる
- 予算（昼・1名）
- —
- 予算（夜・1名）
- ¥20,000〜
- 個室
- あり：個室あり(1室)
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅B3出口 徒歩3分
- 定休日
- 日曜・祝日
- 営業時間
- 月〜金17:00〜23:00(L.O.22:00)／土17:00〜22:00(L.O.21:00)
- 住所
- 東京都中央区銀座6-7-6 ラペビル1F
- 評価
- ★4.6（Google・129件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 黒毛和牛
- カウンターの鉄板焼
- 隠れ家的な大人空間
このお店の魅力
銀座の隠れ家的な鉄板焼ステーキ店。厳選した黒毛和牛をシェフがカウンター越しに焼き上げ、肉本来の旨みを引き出す。落ち着いた大人の雰囲気で、個室も備え、デートや少人数の会食に適した一軒。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN GINZA
- 予算（昼・1名）
- ¥10,000〜
- 予算（夜・1名）
- ¥20,000〜
- 個室
- あり：個室あり(4室)
- 最寄り・アクセス
- 銀座一丁目駅 徒歩2分
- 定休日
- 不定休(ビル営業日に準ずる)
- 営業時間
- 11:30〜23:30(L.O.22:30)
- 住所
- 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ7F
- 評価
- ★4.4（Google・216件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- USプライム熟成肉
- ドライエイジング
- 鉄板焼スタイル
このお店の魅力
NY発の名門ステーキハウスが手掛ける鉄板スタイルの銀座店。自社熟成庫で乾燥熟成させたUSプライムビーフを鉄板で香ばしく焼き上げる。重厚で華やかな空間と個室を備え、接待や記念日のディナーに映える一軒。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
本店 山科
- 予算（昼・1名）
- —
- 予算（夜・1名）
- ¥20,000〜
- 個室
- あり：個室あり(1室・7名まで)
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅A4出口直結
- 定休日
- 年末年始、休館日
- 営業時間
- 昼11:30〜15:00(L.O.13:30)／夜17:00〜23:00(L.O.21:00)
- 住所
- 東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 11F
- 評価
- ★4.6（Google・257件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 厳選黒毛和牛
- カウンター鉄板焼
- 完全個室あり
このお店の魅力
銀座駅A4出口直結のGINZA PLACE11階に構える鉄板焼店。カウンターで厳選黒毛和牛のステーキをシェフが焼き上げ、肉の旨みを引き出す。眺望ある上質な空間と完全個室を備え、接待や記念日の会食に好適。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
詳しい解説GUIDE
銀座で黒毛和牛・熟成肉を味わうステーキ専門店7選
厳選した肉をカウンターで——銀座のステーキ専門店の名店を集めました。本記事では、一休.comから予約できる銀座のステーキ専門店7選を厳選。築100年超の老舗「銀座うかい亭」、神戸牛雌牛限定の「ビフテキのカワムラ」、US熟成肉の「ウルフギャング」まで、黒毛和牛・ブランド牛・熟成肉の名店をご紹介します。
ステーキ店選びのポイント
- 肉で選ぶ：黒毛和牛のうかい亭・山科、神戸牛のカワムラ、松阪/近江牛のハマ、US熟成肉のウルフギャングと好みで選べます。
- シーン：記念日・接待には個室のあるうかい亭・ウルフギャング・山科が安心です。
- 予約：人気店は一休.comから事前予約がおすすめです。
あわせて読みたい：銀座で焼肉・黒毛和牛レストラン7選 ／ 銀座・日比谷の韓国料理6選
よくある質問FAQ
- Q銀座でおすすめのステーキ専門店はどこですか？
築100年超の老舗「銀座うかい亭」、神戸牛雌牛限定の「ビフテキのカワムラ」、創業40年以上の「ステーキハウス ハマ」、US熟成肉の「ウルフギャング・ステーキハウス」などが、黒毛和牛・ブランド牛・熟成肉の名店として人気です。
- Qブランド和牛で選ぶならどこがおすすめですか？
黒毛和牛のうかい亭・本店山科、神戸牛のビフテキのカワムラ、松阪牛・近江牛のステーキハウス ハマ、USプライム熟成肉のウルフギャングなど、好みのブランドで選べます。
- Q記念日や接待に使える個室はありますか？
銀座うかい亭（個室9室）、ウルフギャング（個室4室）、本店 山科（完全個室）などは個室を備え、記念日や接待に好適です。すべて一休.comから予約できます。
