【2026年最新】銀座の寿司ランチ コスパ7選！2000円台も

1916年創業の高級魚問屋を母体とする老舗。昼は「渚」が9貫＋巻物・小鉢・お椀付きで¥2,310と銀座屈指のコスパ。問屋直送のネタは身が厚く、特選にぎり¥2,860でも満足度が高い。銀座トレシャス10階で眺めもよく、個室もあるためランチ会食にも使いやすい一軒。

個室の多い落ち着いた構えで会食にも使える江戸前の名店。昼は握りランチ¥4,950（11貫・小鉢・新香・味噌汁・水菓子付）が看板で、銀座のカウンター体験を手頃に楽しめる。上ばらちらし¥4,950も人気。個室確約プランがあり、接待や記念日のランチにも向く。

明治創業の老舗「寿司幸本店」がプロデュースする別館。伝統の江戸前と創作鮨の両方を楽しめ、昼はコースが¥3,580からと名店の味をランチでお得に味わえるのが魅力。ブルゴーニュ中心のワインペアリングも用意。交詢ビル4階の上質な空間でゆったり過ごせる。

本格江戸前鮨と会席料理を供する全21席の落ち着いた一軒。昼は¥5,000台から職人のにぎりと一品を組み合わせて味わえ、夜より気軽に名店の仕事を体験できる。東銀座駅から徒歩1分とアクセス良好。丁寧な江戸前の握りをカウンターでじっくり楽しみたい人に。

銀座グラッセ8階、夜景も望める寿司ダイニング。平日限定「海鮮御膳」¥2,380はネギトロ丼・しらす丼・海鮮ユッケ丼などから選べてコスパ良好。じっくり味わいたい日はお任せ握りランチ¥5,000（1日5組限定）も。完全個室があり、無休・銀座駅徒歩1分で使い勝手も抜群。

東銀座の路地に佇むカウンター7席のみの寿司店。二十四節気に合わせ旬を映すおまかせが身上で、昼は¥6,600からと銀座の本格江戸前にしては手の届く価格。席数を絞った静かな空間で、目の前で握られる一貫一貫を間近に味わえる、特別感とコスパを両立した昼の名店。

銀座8丁目の路地にあるカウンター13席の鮨店。コクのある赤酢のシャリで握る江戸前と、自家製の豆腐料理を組み合わせた構成が個性。昼はおまかせ¥6,600からと銀座価格にしては良心的で、小粋な雰囲気のなか職人の手元を眺めながら気軽に本格鮨を楽しめるコスパ良好な一軒。