ディナー
【2026年最新】銀座のうなぎ名店7選！老舗の蒲焼・ひつまぶし
【PR】アフィリエイト提携記事です
- 個室あり 6店（7店中）。
- 夜の予算の下限は ¥6,500〜12,000（記載のある7店）。
- 予約は一休.comで空席を確認してから。気になる店は「候補に保存」でまとめて比較・共有できます。
比較表COMPARE
| 項目 |  銀座 四代目 高橋屋鰻専門店 |  炭焼 うな富士 有楽町店鰻専門店 | まるや本店 銀座グラッセ鰻専門店 |  ぎんざ 神田川鰻専門店 | 銀座うなぎノ宮宇鰻専門店 | にょろ助 銀座鰻専門店 | 鰻ひつまぶし備長 三越銀座店鰻専門店 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 予算（昼・1名） | うな丼御膳 ¥5,000〜 | 上ひつまぶし ¥5,400〜 | うな丼 華 ¥4,250〜 | うなぎ御膳 ¥4,000〜 | 鰻重会席ランチ ¥6,000〜 | 鰻重コース ¥6,000〜 | ひつまぶし ¥3,980〜 |
| 予算（夜・1名） | 特上うな重御膳 ¥7,000〜 | 特上ひつまぶし ¥7,600〜 | 上ひつまぶし ¥6,500〜 | 蓬莱御膳ほか ¥12,000〜 | ¥12,000〜 | 鰻重コース ¥6,800〜 | ¥8,000〜 |
| 個室 | あり | あり：半個室4室あり | あり：個室2室あり | あり | あり：個室4室あり（全30席） | あり：個室・半個室あり（2階に座敷） | — |
| 最寄り・アクセス | 東銀座駅 徒歩2分 | 有楽町駅 徒歩6分 | 銀座駅 徒歩1分 | 東銀座駅 徒歩5分 | 東銀座駅A1出口 徒歩2分／銀座駅A4出口 徒歩3分 | 東銀座駅A1出口 徒歩4分／銀座駅A3出口 徒歩5分 | 銀座駅A6・A7出口 徒歩1分 |
| 定休日 | 月曜・第2火曜・第3火曜 | 元旦・日比谷OKUROJI休館日に準ずる | 無休 | 土・日・祝、年末年始 | 土・日 | 無休 | 銀座三越に準ずる |
| 予約 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 | 一休で空席を確認 |
—は店舗情報に記載なし。写真はイメージ写真です。ボタンは一休.comの店舗ページへの案内で、空席は一休.comで確認してください（このサイトの表示は空席と連動していません）。
銀座 四代目 高橋屋鰻専門店昼の予算うな丼御膳 ¥5,000〜夜の予算特上うな重御膳 ¥7,000〜最寄り東銀座駅 徒歩2分定休日月曜・第2火曜・第3火曜炭焼 うな富士 有楽町店鰻専門店昼の予算上ひつまぶし ¥5,400〜夜の予算特上ひつまぶし ¥7,600〜最寄り有楽町駅 徒歩6分定休日元旦・日比谷OKUROJI休館日に準ずるまるや本店 銀座グラッセ鰻専門店昼の予算うな丼 華 ¥4,250〜／まるひつまぶし ¥5,180〜夜の予算上ひつまぶし ¥6,500〜最寄り銀座駅 徒歩1分定休日無休ぎんざ 神田川鰻専門店昼の予算うなぎ御膳 ¥4,000〜夜の予算蓬莱御膳ほか ¥12,000〜最寄り東銀座駅 徒歩5分定休日土・日・祝、年末年始銀座うなぎノ宮宇鰻専門店昼の予算鰻重会席ランチ ¥6,000〜夜の予算¥12,000〜最寄り東銀座駅A1出口 徒歩2分／銀座駅A4出口 徒歩3分定休日土・日にょろ助 銀座鰻専門店昼の予算鰻重コース ¥6,000〜（平日限定）／うな重 約¥4,000〜夜の予算鰻重コース ¥6,800〜最寄り東銀座駅A1出口 徒歩4分／銀座駅A3出口 徒歩5分定休日無休鰻ひつまぶし備長 三越銀座店鰻専門店昼の予算ひつまぶし ¥3,980〜／うな重 ¥4,250〜夜の予算¥8,000〜最寄り銀座駅A6・A7出口 徒歩1分定休日銀座三越に準ずる—は店舗情報に記載なし。写真はイメージ写真です。空席は一休.comで確認してください。
店舗詳細RESTAURANTS
銀座 四代目 高橋屋
- 予算（昼・1名）
- うな丼御膳 ¥5,000〜
- 予算（夜・1名）
- 特上うな重御膳 ¥7,000〜
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 東銀座駅 徒歩2分
- 定休日
- 月曜・第2火曜・第3火曜
- 営業時間
- 昼 11:00〜16:30(食事L.O.15:00)／夜 17:00〜23:00(食事L.O.21:00)
- 住所
- 東京都中央区銀座4-12-1 VORT銀座イーストⅡビル4F
- 評価
- ★4.3（Google・213件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 創業150年超の老舗
- 歌舞伎界御用達
- ふっくら関東風
このお店の魅力
歌舞伎界にも愛される、地元で150年以上続くうなぎ割烹の老舗。三井財閥の料亭「松の茶屋」の伝統を受け継ぎ、厳選した鰻をふっくらと焼き上げる関東風蒲焼が看板。うざくやうなぎの白焼、煮凍りなど一品料理も充実し、歌舞伎座観劇前後の食事にも好適。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
炭焼 うな富士 有楽町店
- 予算（昼・1名）
- 上ひつまぶし ¥5,400〜
- 予算（夜・1名）
- 特上ひつまぶし ¥7,600〜
- 個室
- あり：半個室4室あり
- 最寄り・アクセス
- 有楽町駅 徒歩6分
- 定休日
- 元旦・日比谷OKUROJI休館日に準ずる
- 営業時間
- 昼 11:00〜15:00(L.O.14:00)／夜 17:00〜22:00(L.O.21:00)
- 住所
- 東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI H12
- 評価
- ★4.4（Google・2,003件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 名古屋の名店 東京初出店
- 炭火の香ばしい地焼き
- 肉厚の鰻
このお店の魅力
名古屋・山王の超人気鰻店「うな富士」の東京初進出店。肉厚で脂のりの良い鰻を炭火でカリッと香ばしく焼き上げる地焼きが身上で、名物ひつまぶしは出汁茶漬けでも絶品。食べログ百名店にも選出された実力派で、有楽町・日比谷OKUROJIの落ち着いた空間で味わえる。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
まるや本店 銀座グラッセ
- 予算（昼・1名）
- うな丼 華 ¥4,250〜
／まるひつまぶし ¥5,180〜 - 予算（夜・1名）
- 上ひつまぶし ¥6,500〜
- 個室
- あり：個室2室あり
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅 徒歩1分
- 定休日
- 無休
- 営業時間
- 11:00〜15:00(L.O.14:30)・17:00〜22:00(L.O.21:00)
- 住所
- 東京都中央区銀座3-2-15 ギンザ・グラッセ 7F
- 評価
- ★4.7（Google・507件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 創業180年超の老舗
- 名古屋名物ひつまぶし
- 炭火の香ばしい地焼き
このお店の魅力
創業180年超を誇る名古屋の老舗鰻店「まるや本店」の銀座店。仕入れから徹底的にこだわった鰻を炭火で香ばしく焼き上げる関西風の地焼きが特徴で、薬味と出汁で三度味わう名古屋名物ひつまぶしが看板。金箔ひつまぶしなど華やかなメニューも揃い、個室で寛げる。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
ぎんざ 神田川
- 予算（昼・1名）
- うなぎ御膳 ¥4,000〜
- 予算（夜・1名）
- 蓬莱御膳ほか ¥12,000〜
- 個室
- あり
- 最寄り・アクセス
- 東銀座駅 徒歩5分
- 定休日
- 土・日・祝、年末年始
- 営業時間
- 昼 11:30〜14:30(L.O.14:00)／夜 17:00〜21:00(L.O.20:00)
- 住所
- 東京都中央区銀座8-14-5 銀座KMビル B1F
- 評価
- ★4.2（Google・239件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 明治3年創業の老舗
- 七代目が継承
- 鹿児島大隅産の鰻
このお店の魅力
明治3年創業、現在七代目が暖簾を守るうなぎ・懐石の老舗。鹿児島県大隅産を中心とした上質な鰻を、ふっくらと素材の風味を活かして蒸し上げる関東風が身上。うなぎ料理と季節の懐石を組み合わせた御膳が楽しめ、接待や記念日にも使える落ち着いた銀座の名店。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
銀座うなぎノ宮宇
- 予算（昼・1名）
- 鰻重会席ランチ ¥6,000〜
- 予算（夜・1名）
- ¥12,000〜
- 個室
- あり：個室4室あり（全30席）
- 最寄り・アクセス
- 東銀座駅A1出口 徒歩2分／銀座駅A4出口 徒歩3分
- 定休日
- 土・日
- 営業時間
- ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:00)／ディナー 17:00〜22:00(L.O.21:00)
- 住所
- 東京都中央区銀座5-11-12 日総第26ビル2F
- 評価
- ★4.7（Google・70件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 名古屋地焼きの蒲焼・白焼き
- 鰻重会席コース
- 個室4室で接待・会食向き
このお店の魅力
名古屋の名店「宮宇 浄心」直系の鰻専門店。蒸さずに焼き上げる名古屋地焼きで、香ばしい皮目とふっくらした身が魅力。厳選した国産鰻を熟練職人が蒲焼・白焼きに仕立てる。完全個室を4室備え、接待や会食、記念日の特別な席に最適。落ち着いた和の空間で本格鰻会席を堪能できる。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
にょろ助 銀座
- 予算（昼・1名）
- 鰻重コース ¥6,000〜
（平日限定）／うな重 約¥4,000〜 - 予算（夜・1名）
- 鰻重コース ¥6,800〜
- 個室
- あり：個室・半個室あり（2階に座敷）
- 最寄り・アクセス
- 東銀座駅A1出口 徒歩4分／銀座駅A3出口 徒歩5分
- 定休日
- 無休
- 営業時間
- 11:00〜22:00(L.O.21:00)
- 住所
- 東京都中央区銀座6-12-7 銀座新星ビル
- 評価
- ★4.1（Google・665件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 関西風「地焼き鰻」
- 鰻重コース
- 個室・半個室・座敷あり
このお店の魅力
東京では珍しい、蒸さずに焼く関西風「地焼き鰻」が看板の鰻専門店。鰻本来の旨味と脂の乗り、香ばしい歯ごたえが楽しめる。鰻の前菜と鰻重がセットの鰻重コースが人気で、夜はすっぽん鍋や天ぷらも。個室・半個室や2階座敷を備え、家族の集まりから接待まで幅広く対応する。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
鰻ひつまぶし備長 三越銀座店
- 予算（昼・1名）
- ひつまぶし ¥3,980〜
／うな重 ¥4,250〜 - 予算（夜・1名）
- ¥8,000〜
- 最寄り・アクセス
- 銀座駅A6・A7出口 徒歩1分
- 定休日
- 銀座三越に準ずる
- 営業時間
- ランチ 11:00〜15:30(L.O.14:45)／ディナー 17:00〜21:00(L.O.20:00)
- 住所
- 東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越11F
- 評価
- ★4.5（Google・412件） （取得日の記載なし）
おすすめポイント
- 本場名古屋のひつまぶし
- 直火焼きでパリッと香ばしい
- 銀座駅徒歩1分・三越11F
このお店の魅力
名古屋ひつまぶしの老舗「備長」による銀座三越11階の鰻専門店。蒸さずに直火で焼き上げる名古屋流で、パリッとした皮とジューシーな身が特徴。薬味やだしで味変できる本場ひつまぶしが看板。うな重も豊富で、買い物途中の上質なランチや銀座での会食に使いやすい好立地。
空席・料金は一休.comで確認できます（このページは空席と連動していません）。候補に保存すると、まとめて比較して友人に共有できます。
詳しい解説GUIDE
銀座のうなぎ名店7選
夏のスタミナ食といえばうなぎ。銀座には実力派の鰻の名店が数多くあります。本記事では、一休.comから予約できる銀座・有楽町エリアのうなぎ名店7選を厳選しました。歌舞伎界に愛される高橋屋、食べログ百名店のうな富士、名古屋名物ひつまぶしのまるや・備長まで、関東風蒸しから炭火地焼きまで、味わいの異なる名店を価格や個室の有無とあわせてご紹介します。
うなぎの店選びのポイント
- 焼き方：ふっくら蒸す関東風（高橋屋・神田川）か、香ばしい地焼き（うな富士・まるや・ノ宮宇・にょろ助）かで選べます。
- 予算：うな重・ひつまぶしは4,000円前後から、専門店の上位は6,000〜12,000円が目安です。
- 個室・予約：高橋屋・まるや・神田川・ノ宮宇は個室あり。すべて一休.comから予約できます。
あわせて読みたい：銀座で和食・懐石料理7選 ／ 銀座で作業できるカフェ7選
よくある質問FAQ
- Q銀座で歴史のあるうなぎの名店はどこですか？
五代目 野田岩 銀座（創業200年超）、竹葉亭 銀座店（創業150年超）、銀座 四代目 高橋屋（150年超）、ぎんざ神田川（明治3年創業）など、銀座には100年を超える鰻の老舗が揃っています。
- Q関東風と地焼き（関西風）はどう違いますか？
関東風は一度蒸してからふっくら焼き上げる柔らかな食感（野田岩・竹葉亭・神田川）、地焼きは蒸さずに炭火で香ばしく焼く食感（うな富士・まるや）が特徴です。お好みで選べます。
- Qうなぎの予算や個室の有無は？
うな丼・うな重は3,000円台から、ひつまぶしや専門店の上位メニューは6,000〜12,000円が目安です。高橋屋・まるや本店・神田川には個室があり、接待や記念日にも使えます。
